mes yaourts...

je fais des expériences ces derniers temps...

différents laits... différents yaourts comme base...

 

résultat:

 

avec du lait concentré sucré, tous mes yaourts deviennent bien fermes!

j'utilisais du lait frais pasteurisé entier parce que je pensais qu'ils deviendraient plus fermes avec du lait entier... ben pas la peine! mon régime me remercie!

j'utilisais aussi des yaourts au bifidus croyant également que ça rendrait les miens plus fermes... (oui, j'aime les yaourts bien fermes!!)...

que nenni! pas besoin! grâce au lait concentré et à 9h dans la yaourtière... mes yaourts sont parfaits!

 

alors pour ceux qui ont arrêté le lait de vache...

j'ai testé les yaourts au soja!

j'étais absolument persuadée que ça ne pouvait pas prendre en yaourtière...

quand on lit les ingrédients d'un yaourt au soja du commerce, y'a tellement de choses dedans...

alors j'ai acheté des yaourts au soja à la mangue (les natures sont par 6, et comme je ne savais pas si quelqu'un allait aimer à ma maison...!)

j'ai pris du lait de soja de marque, celui avec le moins d'ingrédients ajoutés... de l'eau et du soja, ça suffit...

je mélange un yaourt avec un peu de sucre et le lait... direction yaourtière, toujours persuadée que le lendemain, ils seront encore liquides...

 

résultat:

des yaourts fermes et fondant à la fois! ils se tiennent et ma fille les a adoptés!

c'est plus léger qu'un yaourt au lait de vache... pas désagréable!

 

en regardant après coup sur le net... j'ai trouvé des bloggeuses qui en font avec du lait de soja à la vanille ou à la noisette...

je vais réessayer!

 

j'ai testé aussi les yaourts au lait de chèvre...

une catastrophe!

bon... je les ai oublié dans la machine...

ou alors ça marche pas chez soi...

après 20 heures dans la yaourtière... ils étaient liquides et grumeleux... pas mangeables!

ma fille en a goûté un... elle a dit que ça avait un peu le goût du fromage... normal! mais elle en a pas mangé un deuxième!

 

en plus c'est assez cher... alors je vais me contenter de la vache et du soja!

dimanche en désordre...

alors...

aujourd'hui, ma nièce est là...

sa mère, ma soeur, m'a échangé ma voiture contre sa fille! elle a une réunion-fête de fin de saison au siège de son entreprise...

la choupinette a 3 ans et quelques mois...

elle est mimi comme tout... mais elle a son caractère!

ce soir, elle dort avec son cousin, notre fiston!

ça fera le test! elle n'a pas encore dormi ici toute seule... mais elle nous connait bien, ça devrait bien aller!

 

après, on est content de l'avoir eu... et on la rend avec plaisir à sa maman!

 

ce soir, ma Lolo passe par ici avec ses 4 filles...

elle m'en laisse au moins une... peut-être deux...

jusqu'à demain!

je vais voir mon amie que j'ai pas vu depuis mai...

pourtant on habite à même pas une heure de route!

et je vais rencontrer son nouveau chéri aussi...

et demain, je vais lui ramener avec plaisir ses filles... et on sera heureuse de se raconter des trucs de filles!

 

j'aime les enfants des autres... mais pas trop longtemps!

mais ça nous fait du bien de les voir un peu... après on est content de retrouver notre train-train quotidien à nous!

 

bon... 3 enfants au goûter... 5 au dîner...

faut que je fasse une tonne de muffins!

je vous laisse...

bon dimanche...

 

(faut que je pense à vous parler de mes yaourths...)

 

tomates...

mes tomates poussent peu à peu...

elles rougissent devant le soleil breton...

si si...

et je les cueille au fur et à mesure...

parce que si j'attends que toute une branche soit rouge...

les premières seraient pourries!

 

 

j'en ai déjà cueilli une bonne quinzaine...

jamais plus que 4 à la fois...

une pour chacun!

 

mon autre...

je ne vais pas vous parler de mon homme...

ni de ma meilleure amie...

 

non, je teste en ce moment un nouveau blog!

je cherchais à faire un blog pour les vacances...

j'ai testé quelques plateformes...

ça me plaisait pas...

et puis j'ai découvert "Tumblr"...

notamment chez Luna...

c'est tout en anglais... mais c'est assez facile d'utilisation...

mon anglais scolaire suffit...

et je pense que je vais adopter Tumblr!

 

alors mes aventures vacancières...

c'est par ici que ça se passe!

 

mais ne perdez pas pas cette adresse pour autant...

je vais me dédoubler pendant quelques jours...!

canicule...

il a fait chaud hier...

très chaud...

mais comme on voulait rentrer assez tôt...

on s'est dit "allons voir les anneaux avant de partir!" ...

quels anneaux?

ceux de Buren!

 

 

 

à notre dernier séjour, on les a vu de nuit, mais sans fiston... 

et fiston voulait absolument les voir...

alors en plein soleil, ils sont presque illuminés!!

 

 

mais qu'est-ce qu'il a fait chaud!

et j'étais en débardeur...

mais pas à toutes petites bretelles...

vous voyez...? des grosses bretelles... et du soleil à 15h...

je vous laisse imaginer mon magnifique bronzage!

comment je vais rattraper ça...?

 

 

ça y est... c'est les vacances!

j'ai retrouvé "mon" éléphant...

 

 

heu-reu-se!

je vous raconte bientôt!

dernière soirée...

ma cops arrivée de Moselle la semaine dernière, partie en Finistère cette semaine, a passé sa dernière soirée en Bretagne hier soir...

elle me manque déjà...

petit coup de blues ce midi...

en plus je les ai laissé partir tous seuls ce matin, je partais au boulot avant eux...

 

on a bien profité de la soirée quand même!

un petit vin blanc bio y a aidé!

un petit Coteaux du Layon bio délicieux ne peut pas faire de mal...!

 

bon, ma Marie, vous revenez quand vous voulez!

c'est les vacances là...?

presque...

ma super cops de Moselle est arrivée vendredi soir...

et comme je travaillais jusqu'à 21h...

c'est elle qui s'est occupée du dîner!

melon, roquette, feta... en entrée...

tagliatelles aux noix de st-jacques... en plat...

sans parler de l'apéro!

 

et j'avais eu le temps de nous faire une tarte aux quetsches dans l'après-midi...

 

ce week-end c'était presque les vacances...

samedi, on s'est promené sous la pluie...

on s'est réfugié dans un "salon de thé" avec patisseries bio et coin jeu pour les enfants! trop bons les biscuits-maison!

et dimanche on s'est fait le marché sous le soleil!

j'avais pas vu Marie depuis notre mariage! c'est trop long!

(oui, Lolo, ça va finir comme ça si on se voit pas bientôt!)

 

c'était presque les vacances...

et j'ai repris le boulot ce matin!